O café espresso, ou expresso, é um método de preparo de café originário de Turim, Itália. Ele se caracteriza por forçar água quente, mas não fervente, através de grãos de café finamente moídos sob alta pressão. O resultado é uma bebida concentrada e saborosa, servida em pequenas doses.
Características Fundamentais:
Variações Comuns:
Utilizações:
O espresso é a base para diversas bebidas à base de café, como:
Dominar a arte do espresso requer prática e atenção aos detalhes, mas o resultado é uma bebida rica e gratificante.