O que é café espresso?

• O café espresso é uma bebida feita a partir da infusão de café moído com água quente sob pressão, resultando em uma bebida encorpada e aromática.
• A palavra espresso vem do italiano e significa "expresso", indicando que a bebida é preparada de forma rápida e sob pressão.
• A quantidade de café moído utilizada para preparar um espresso é menor em comparação com o café filtrado, resultando em uma bebida mais concentrada e intensa.
• O tempo de extração de um espresso varia entre 25 e 30 segundos, sendo essencial para obter as características ideais da bebida.
• O café espresso é a base de diversas outras bebidas, como cappuccinos, macchiatos e lattes.
• Existem máquinas específicas para a preparação de espresso, que garantem a pressão necessária para uma extração perfeita da bebida.